Kucharze nie schodzili z podium!

Kucharze nie schodzili z podium!
Od 2 do 7 lutego, hale wystawowe w Stuttgarcie, po raz kolejny, były miejscem IKA Olimpiady Kulinarnej. Ponad 1200 uczestników, 88 drużyn z 55 krajów, przybyło do stolicy Badenii-Wirtembergii na 26. IKA Olimpiadę Kulinarną. Specjalnie na to wydarzenie utworzono 17 przestronnych, profesjonalnych kuchni, a w ciągu czterech dni zawodów w Międzynarodowym Centrum Kongresowym ICS zgłoszone zespoły przygotowały ponad 7000 zestawów menu. Od wyszukanych siedmiodniowych obiadów dla 14 osób, po wysokiej, jakości trzydaniowe obiady dla 120 osób. Międzynarodowe jury IKA pracowało niezwykle profesjonalnie i sprawnie, doceniając polskie propozycje. Nasi zdobyli dwa srebrne, jeden złoty medal! To naprawdę wielkie osiągnięcie. Trochę szkoda, że w Polsce te medale zaginęły gdzieś w politycznym szumie prasowym. A przecież sukcesy drużyny kucharzy można bez wahania porównać z medalowymi wyczynami naszych sportowców.
O kulinarnej olimpiadzie, przygotowaniach do niej i walce o medale opowiedział naszemu reporterowi Wojciechowi Potockiemu, Jarosław Uściński, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, który dbał o nasza kadrę narodową od pierwszego olimpijskiego treningu. Posłuchajcie, bo Uściński nie tylko świetnie gotuje, ale jest też doskonałym gawędziarzem.

 

Autor Wojciech Potocki

 


Reader's opinions

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




Verified by MonsterInsights