Najlepsze wędliny w Polsce Reportaż Wojciecha Potockiego

„Produkty najwyższej, jakości w przemyśle mięsnym -wiosna 2023”.

Nazwa konkursu jest tak długa jak… lista nagród, które przyznało jury 55. edycji tego prestiżowego konkursu objętego patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jurorzy tegorocznego konkursu musiał ocenić aż 136 produktów polskich wędliniarni i zakładów mięsnych. Oceniono 67 kiełbas, 22 produkty garmażeryjne, 36 wędzonek i kilkanaście innych wyrobów. Bank nagród rozbił w tym roku Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Ernestyn Janeta w Lubomi. Ich pasztet lubomski, golonkę pieczoną w kapuście, kiełbasa z beczki, boczek pieczony, szyneczka lubomska i kilka innych zachwyciły nie tylko jurorów, ale taż zaproszonych na gale gości, którzy błyskawicznie „zmietli” porcje degustacyjne. Posłuchajcie reportażu Wojtka Potockiego z mięsnej gali i wypowiedzi Głównego Technologa i Kierownika Produkcji zakładów z Lubomi, Mariana Smyczka.
A wyrobów mistrzów masarniczych z zakładu Janeta szukajcie w dobrych sklepach na Śląsku.

Odsłony: 24