W dzisiejszym odcinku podcastu Radia DTR pragniemy przybliżyć Wam fascynujący świat tradycyjnych serów kozich, a konkretnie - serów "Honoraty" wytwarzanych przez gospodarstwo "Kozie Sery Honoraty". To rodzinne przedsięwzięcie, które rozkwita w malowniczym otoczeniu Kaszyc Wielkich, pomiędzy przepięknym Parkiem Krajobrazowym "Dolina Baryczy" a urokliwymi "Wzgórzami Trzebnickimi". W tym naturalnym gospodarstwie, otoczonym polami i lasami, serowarzy przywiązują ogromną wagę do tradycji, pasji oraz ciężkiej pracy. Co sprawia, że sery "Honoraty" są tak wyjątkowe? Otóż, 100% tradycyjne metody produkcji gwarantują doskonałą jakość i niepowtarzalny smak. W serowarni "Kozie Sery Honoraty" korzysta się wyłącznie z mleka koziego, co nadaje serom niepowtarzalny charakter i wyjątkowy…