Walentynki to wyjątkowy dzień miłości, który coraz częściej celebrujemy przy romantycznej kolacji. Kluczem do sukcesu jest nie tylko smak potraw, ale także ich prezentacja i dobór składników. Dominika Reich, sommelierka i ambasadorka smaku, dzieli się swoimi pomysłami na niezapomnianą ucztę dla dwojga.
Afrodyzjaki, takie jak owoce morza, czekolada czy egzotyczne przyprawy, są idealnym wyborem na tę okazję. Warto spróbować kolorystycznych akcentów miłości, np. czerwonego makaronu z krewetkami i płatkami chili. Inspiracją może być także kulinarna podróż po świecie – kuchnia azjatycka, grecka czy włoska dodadzą kolacji wyjątkowego charakteru.
Nie zapomnijmy o deserze – czekoladowe fondue z czerwonymi owocami lub tiramisu z malinami to słodka kropka nad „i”. Całość dopełni wino różowe lub szampan w kolorze miłości.
Dominika Reich to znana edukatorka smaku i organizatorka warsztatów kulinarnych, która od lat propaguje łączenie smaków w kreatywny sposób. Jej delikatesy The House of Cheese w Białymstoku są miejscem, gdzie znajdziemy wyroby najwyższej jakości.
