W tym wywiadzie, Jolanta Grabiec, właścicielka firmy Carving Art, opowiada o swojej pasji do carvingu – sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach. Jolanta prowadzi warsztaty z różnymi grupami, od dzieci do seniorów, zachęcając do jedzenia owoców i warzyw. Dodatkowo, oferuje stoły owocowe na różne imprezy.
Jolanta niedawno uczestniczyła w międzynarodowych mistrzostwach carvingu – Olimpiadzie IKA 2024 w Niemczech, gdzie zdobyła srebrny medal w kategorii K1. Jej unikalne podejście do carvingu, które łączy tradycyjną sztukę lasowiacką z tajską techniką rzeźbienia, zrobiło ogromne wrażenie na sędziach.
Jolanta jest szczęśliwa, że mogła zaprezentować Tarnobrzeg na arenie międzynarodowej i z zadowoleniem mówi o pozytywnych opiniach sędziów. Planuje kontynuować rozwijanie swojego stylu carvingu, łącząc go z sztuką lasowiacką.
W wywiadzie poruszono również temat carvingu jako sztuki – rzeźbienie płaskie, rzeźbienie w 3D, różne techniki na arbuzach, dyniach i innych owocach. Jolanta podkreśla, że jedynym ograniczeniem w carvingu jest nasz własny umysł.
Wywiad kończy się refleksją na temat wprowadzenia czegoś nowego do sztuki carvingu przez Jolantę, co zostało docenione przez sędziów na mistrzostwach.
Autor Rafał Chwaliński
