Blisko połowa Polaków wyrzuca jedzenie – alarmujący raport Banków Żywności
Blisko połowa Polaków przyznaje się do wyrzucania jedzenia – taki niepokojący wynik przynosi najnowszy raport „Nie Marnuj Jedzenia 2024” opublikowany przez Federację Polskich Banków Żywności. W tegorocznym badaniu, przeprowadzonym na grupie 1000 osób, aż 45% respondentów potwierdziło, że marnuje żywność przynajmniej od czasu do czasu. W Polsce rocznie marnuje się prawie 3 miliony ton jedzenia, co stanowi duże wyzwanie zarówno z punktu widzenia gospodarstw domowych, jak i ochrony środowiska.
Najczęściej wyrzucane produkty to pieczywo, wędliny, warzywa i owoce. Największy problem stanowi krótkotrwałość tych produktów, niewłaściwe planowanie zakupów oraz przechowywanie. Chleb, będący podstawowym składnikiem codziennej diety, znajduje się na czele produktów lądujących w koszach.
Raport wskazuje na rosnącą świadomość społeczną – odsetek osób deklarujących marnowanie żywności spadł o 11 punktów procentowych w porównaniu z poprzednim rokiem. Beata Ciepła, prezes zarządu Federacji Polskich Banków Żywności, zwraca uwagę, że marnowanie jedzenia to problem nie tylko ekologiczny, ale także społeczny. „Chcemy, aby ludzie postrzegali jedzenie jako cenny zasób, który każdy powinien szanować i mądrze wykorzystywać” – podkreśla.
W związku z obchodami Światowego Dnia Żywności 16 października, Banki Żywności apelują o zmianę nawyków i większe zaangażowanie w walkę z marnotrawstwem jedzenia. Jak pokazują dane, mimo pozytywnych zmian, problem ten nadal jest powszechny.
Źródło informacji: Federacja Polskich Banków Żywności
