Polacy i kawa: od tradycyjnej parzochy do kawowych rewolucji Kawa w Polsce odgrywa znaczącą rolę w codziennym życiu społeczeństwa. Ponad 80% dorosłych Polaków regularnie spożywa ten napój, co wskazuje na jego powszechność i znaczenie kulturowe. Kawa nie jest tylko środkiem pobudzającym; stanowi element budowania więzi społecznych, towarzyszy spotkaniom oraz rozmowom. Polski rynek kawowy przeszedł widoczne zmiany w ostatnich latach. Wzrost popularności kawy mielonej oraz ziarnistej wyparł do pewnego stopnia kawę rozpuszczalną, która niegdyś była symbolem luksusu. Spożycie kawy ziarnistej wzrosło o 42%, co można powiązać z pojawieniem się „trzeciej fali kawy”, czyli zwiększonej świadomości konsumentów na temat jakości, pochodzenia i…