Według najnowszego raportu „INDEKS CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH”, autorstwa UCE RESEARCH i Uniwersytetu WSB Merito, ceny w sklepach detalicznych wciąż rosną, jednak w lutym 2025 roku dynamika tych wzrostów była minimalnie niższa niż w styczniu. Średni wzrost cen rok do roku wyniósł 5,8%, podczas gdy miesiąc wcześniej odnotowano 5,9%.

Co drożeje najbardziej?

Wśród 17 analizowanych kategorii największy wzrost zanotowały artykuły tłuszczowe, których ceny podskoczyły aż o 16,1%. W tej grupie masło zdrożało o rekordowe 32,5%. Eksperci tłumaczą to ograniczoną światową produkcją mleka i zmianą priorytetów w przetwórstwie – więcej mleka przeznacza się na sery, co ogranicza podaż masła.

Na drugim miejscu w rankingu podwyżek znalazły się owoce, droższe o 10,7%. To efekt mniejszej podaży krajowych produktów oraz kosztów związanych z importem. Wysoko uplasowały się także napoje bezalkoholowe (+9,8%), słodycze i desery (+9,7%) oraz nabiał (+9,4%).

Reklama

Spadające ceny – wyjątek od reguły

Choć większość kategorii wykazała wzrosty, dwie z nich potaniały w ujęciu rocznym. Chemia gospodarcza była tańsza o 2,6%, a artykuły sypkie (np. mąka, cukier) o 0,4%. Analitycy wskazują, że to efekt wysokiej bazy cenowej z poprzednich lat oraz stabilizacji cen surowców.

Reklama

Czy to oznacza koniec podwyżek?

Eksperci ostrzegają, że mimo nieznacznego wyhamowania wzrostu cen, konsumenci nadal odczuwają wysokie koszty codziennych zakupów. Dr inż. Anna Motylska-Kuźma zwraca uwagę, że wpływ na sytuację mają m.in. kursy walut, ceny paliw oraz niepewność geopolityczna.

„Nie ma przesłanek wskazujących na wyraźne obniżenie dynamiki wzrostu cen. Nadal mamy do czynienia z drogimi zakupami, a efekt wysokiej bazy działa na niekorzyść konsumentów” – podkreśla ekspertka.

Metodologia raportu

Analiza UCE RESEARCH i Uniwersytetu WSB Merito obejmuje dane z ponad 81 tys. cen detalicznych, pochodzących z 38 tys. sklepów w Polsce, reprezentujących 62 sieci handlowe. W badaniu uwzględniono wszystkie formaty sklepów – od dyskontów, przez supermarkety, po sklepy convenience.

Źródło: UCE RESEARCH, Uniwersytet WSB Merito