Jabłko – duma polskiego sadownictwa i owoc prezydencji
Polska jako lider w produkcji jabłek w Europie, docenianych za smak i jakość, uczyniła z jabłka symbol swojej prezydencji w Radzie Unii Europejskiej w 2025 roku. Ten wyjątkowy owoc będzie serwowany podczas oficjalnych wydarzeń w Polsce i Brukseli, promując zarówno polskie sadownictwo, jak i lokalne produkty ekologiczne. Jabłka te, oznaczone jako Chronione Oznaczenie Geograficzne, stanowią wizytówkę najwyższej jakości polskiego rolnictwa.
Jabłka w liczbach
Polska, z 150 tysiącami hektarów sadów jabłkowych, produkuje rocznie około 4 milionów ton jabłek. Około 70% z nich przetwarza się na produkty takie jak soki, musy i przetwory cukiernicze. Znaczną część eksportuje się zarówno do krajów UE, jak i odległych regionów, jak Indie czy Arabia Saudyjska.
Produkcja ekologiczna
Polska zajmuje czwarte miejsce w UE pod względem areału sadów ekologicznych, z 5500 hektarami, koncentrując się głównie na Mazowszu. Ekologiczne metody uprawy, ograniczające użycie syntetycznych środków ochrony roślin, zyskują coraz większą popularność, wspierając zrównoważony rozwój.
Jabłka w kuchni i zdrowiu
Od szarlotki po kaczkę z jabłkami – jabłka zajmują ważne miejsce w polskiej kuchni. Są także niezastąpione w zdrowej diecie, dzięki wysokiej zawartości witamin, błonnika i przeciwutleniaczy, wspomagając trawienie, odporność i ochronę przed chorobami cywilizacyjnymi.
Źródło informacji GOV.pl
