Chrupiąca skórka, aromatyczny miękisz i sprawdzona domowa receptura. Podczas II Święta Domowego Chleba koła gospodyń wiejskich z gminy Prusice powalczą o tytuł „Najsmaczniejszy Chleb Gminy Prusice 2026”. Przepisy uczestników mają trafić do powstającego Przepiśnika Gminnego.
Domowy chleb potrafi zgromadzić ludzi przy jednym stole, zanim ktokolwiek zdąży zapytać o dodatki. W Skokowej stanie się również bohaterem konkursu organizowanego w ramach drugiej edycji Święta Domowego Chleba. Za przygotowanie rywalizacji odpowiadają Gmina Prusice, GOKiS oraz Centrum Usług Społecznych w Prusicach.
Celem przedsięwzięcia jest promowanie tradycyjnego wypieku chleba, pielęgnowanie lokalnego dziedzictwa kulinarnego i zachęcanie mieszkańców do dzielenia się umiejętnościami. To również okazja do spotkania osób, które rodzinne receptury potrafią zamienić w pachnące bochenki.
W konkursie mogą uczestniczyć koła gospodyń wiejskich z gminy Prusice biorące udział w II Święcie Domowego Chleba. Każde koło może zgłosić jeden chleb. Zgodnie z regulaminem udział w wydarzeniu jest jednocześnie zgłoszeniem do konkursu.
Podstawowy warunek: chleb musi być własnego wypieku. Bochenek ze sklepu, nawet przyniesiony w najbardziej ludowym koszyku, nie przejdzie kwalifikacji. Organizatorzy dopuszczają natomiast różnorodne receptury: pieczywo na zakwasie i drożdżach, pszenne, żytnie, orkiszowe oraz z dodatkami.
Wypiek należy dostarczyć w dniu konkursu do godziny 16.15 do świetlicy w Skokowej. Trzeba dołączyć kopertę z kartką zawierającą nazwę koła oraz nazwę chleba.
O zwycięstwie zdecyduje jury powołane w dniu imprezy. Oceniane będą cztery elementy:
- smak i zapach;
- wygląd i sposób prezentacji;
- struktura i wypieczenie;
- oryginalność receptury.
W każdej kategorii można zdobyć do trzech punktów, czyli łącznie maksymalnie 12. Ogłoszenie werdyktu i przyznanie tytułu „Najsmaczniejszy Chleb Gminy Prusice 2026” nastąpią podczas wydarzenia.
Konkurs pozostawi po sobie także kulinarną pamiątkę. Przepisy uczestników zostaną dołączone do powstającego Przepiśnika Gminnego. Dzięki temu lokalne receptury będą mogły trafić do kolejnych kuchni.
Opis przygotowania lub dokładny przepis wraz ze szczegółową listą składników należy przesłać na adres gokis@prusice.pl albo kontakt@cusprusice.pl. Regulamin wskazuje termin 12 listopada.
Uwaga dotycząca terminu: przy tej dacie w dokumencie zapisano „środa”, natomiast 12 listopada 2026 roku przypada w czwartek. Termin przesłania receptur wymaga zatem potwierdzenia u organizatorów. Udostępniony regulamin nie podaje również daty samego wydarzenia.
Źródła dla redakcji: regulamin konkursu „Najsmaczniejszy Chleb Gminy Prusice 2026” — materiał przekazany redakcji.
Wrocław wzmacnia ochronę po tragedii w Krakowie. Więcej patroli, zapory i sprzęt ratunkowy
Koncert za 3 zł, średniowieczne tajemnice i rodzinne warsztaty. Co proponują wrocławskie muzea?
Ile zarabia się w powiecie trzebnickim? Między gminami prawie 1500 zł różnicy
Świąteczna kartka z własnym pomysłem. Rusza 25. edycja „Ten magiczny czas…”