Wrocław wkracza do elitarnego grona polskich miast wyróżnionych w przewodniku Michelin. Polska ma już ponad 108 restauracji w selekcji

Player z reklamą – Radio DTR

Poznaliśmy wyniki najnowszej selekcji restauracji wyróżnionych przez renomowany Przewodnik Michelin. Na podstawie oceny niezależnych inspektorów aż siedem polskich lokali zyskało gwiazdki Michelin (w tym jedna restauracja dwugwiazdkowa), dwadzieścia jeden otrzymało wyróżnienie Bib Gourmand, a kolejne osiemdziesiąt znalazło się w rekomendacjach. Po raz pierwszy w historii do grona miast z restauracją znajdującą się w przewodniku dołącza Wrocław.

Dzięki partnerstwu Przewodnika Michelin z Polską Organizacją Turystyczną inspektorzy odwiedzili największe ośrodki gastronomiczne w Polsce, dając szansę lokalnym restauratorom na prezentację najwyższej klasy kuchni. Tegoroczna selekcja to efekt tej kulinarnej podróży po naszym kraju.

Przewodnik Michelin, obecny na rynku nieprzerwanie od 1900 roku, jest uznawany za najbardziej wpływowe i najlepiej sprzedające się wydawnictwo gastronomiczne na świecie, cenione za swoją historię i obowiązującą renomę.

Reklama

„Kooperacja Polskiej Organizacji Turystycznej ze słynnym Przewodnikiem Michelin przyniosła kolejny sukces. Od dziś na liście rekomendowanych restauracji znajduje się już 108 polskich obiektów. Polska słynie z gościnności, a kulinaria stanowią istotny element naszej tradycji narodowej. Cieszę się, że wysoki poziom polskiej kuchni został doceniony. Gratuluję restauratorom i jestem dumny, że nasz kraj wpisuje się w światowe trendy kulinarne, potwierdzając, że Polska jest wyjątkowym celem podróży” — podkreśla Rafał Szmytke, prezes Polskiej Organizacji Turystycznej.

Współpraca ta przynosi liczne korzyści: rozwój infrastruktury i transportu, promocję regionalnych tradycji kulinarnych oraz lokalnego rynku spożywczego, przyciąganie inwestorów hotelarsko-gastronomicznych czy podnoszenie standardu usług. Niezwykle istotne jest również potwierdzenie międzynarodowego prestiżu polskich miast oraz wzrost zainteresowania turystów. Statystyki pokazują, że liczba gości odwiedzających rekomendowane restauracje wzrosła średnio o 30%, a podobne efekty spodziewane są teraz we Wrocławiu.