Według najnowszego raportu „INDEKS CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH”, autorstwa UCE RESEARCH i Uniwersytetu WSB Merito, ceny w sklepach detalicznych wciąż rosną, jednak w lutym 2025 roku dynamika tych wzrostów była minimalnie niższa niż w styczniu. Średni wzrost cen rok do roku wyniósł 5,8%, podczas gdy miesiąc wcześniej odnotowano 5,9%.
Co drożeje najbardziej?
Wśród 17 analizowanych kategorii największy wzrost zanotowały artykuły tłuszczowe, których ceny podskoczyły aż o 16,1%. W tej grupie masło zdrożało o rekordowe 32,5%. Eksperci tłumaczą to ograniczoną światową produkcją mleka i zmianą priorytetów w przetwórstwie – więcej mleka przeznacza się na sery, co ogranicza podaż masła.
Na drugim miejscu w rankingu podwyżek znalazły się owoce, droższe o 10,7%. To efekt mniejszej podaży krajowych produktów oraz kosztów związanych z importem. Wysoko uplasowały się także napoje bezalkoholowe (+9,8%), słodycze i desery (+9,7%) oraz nabiał (+9,4%).
Spadające ceny – wyjątek od reguły
Choć większość kategorii wykazała wzrosty, dwie z nich potaniały w ujęciu rocznym. Chemia gospodarcza była tańsza o 2,6%, a artykuły sypkie (np. mąka, cukier) o 0,4%. Analitycy wskazują, że to efekt wysokiej bazy cenowej z poprzednich lat oraz stabilizacji cen surowców.
Czy to oznacza koniec podwyżek?
Eksperci ostrzegają, że mimo nieznacznego wyhamowania wzrostu cen, konsumenci nadal odczuwają wysokie koszty codziennych zakupów. Dr inż. Anna Motylska-Kuźma zwraca uwagę, że wpływ na sytuację mają m.in. kursy walut, ceny paliw oraz niepewność geopolityczna.
„Nie ma przesłanek wskazujących na wyraźne obniżenie dynamiki wzrostu cen. Nadal mamy do czynienia z drogimi zakupami, a efekt wysokiej bazy działa na niekorzyść konsumentów” – podkreśla ekspertka.
Metodologia raportu
Analiza UCE RESEARCH i Uniwersytetu WSB Merito obejmuje dane z ponad 81 tys. cen detalicznych, pochodzących z 38 tys. sklepów w Polsce, reprezentujących 62 sieci handlowe. W badaniu uwzględniono wszystkie formaty sklepów – od dyskontów, przez supermarkety, po sklepy convenience.
Źródło: UCE RESEARCH, Uniwersytet WSB Merito
