Świętujmy Dzień Ciasta: Przepis na Rozpływające się Ciacho dla Miłośników Słodkości
Dzień Ciasta, obchodzony 26 listopada, to jedno z tych magicznych dni, które sprawiają, że każdy łasuch czuje się jak dziecko w sklepie z cukierkami. To okazja do zanurzenia się w świat słodkich kulinarnych przyjemności i rozpieszczania podniebienia pysznymi wypiekami. W tym dniu kalorie nie istnieją, a każdy kęs mazurka czy babki to krok w stronę szczęścia.
Przepis na Rozpływające się Ciacho:
Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 150g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę keksową papierem do pieczenia.
- W rondlu rozpuść masło razem z czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw do ostygnięcia.
- W misce ubij cukier, jajka i ekstrakt waniliowy na puszystą masę.
- Do masy jajecznej dodaj stopioną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, dodaj do mokrej masy i delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy z niewielkimi kawałkami ciasta.
- Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki.
Teraz możesz cieszyć się tym rozpływającym się ciachem, który doskonale sprawdzi się w roli gwiazdy Dnia Ciasta. Smacznego! 🍰✨
Źródło: „BBC Good Food – Ultimate Chocolate Cake”
