Tłusty Czwartek to jedno z najstarszych i najsłodszych świąt w polskiej tradycji, ale jego historia sięga znacznie dalej niż puszyste pączki z różą. Korzenie tego święta są głęboko zakorzenione w dawnych obrzędach i kulturach, które na różne sposoby celebrowały czas przed okresem postu. Od starożytności po średniowiecze Pierwsze wzmianki o obchodach przypominających Tłusty Czwartek pochodzą jeszcze ze starożytnego Rzymu. W czasie święta zwanego Bachanaliami Rzymianie ucztowali, spożywając tłuste potrawy, pieczone mięsa i ciasta smażone na smalcu. Podobne tradycje istniały również wśród ludów słowiańskich, gdzie ucztowano, by pożegnać zimę i przywitać wiosnę. W Polsce zwyczaj ten zaczął przybierać formę, jaką znamy…