Tradycje Świąt Bożego Narodzenia w Polsce – Karp, choinka, opłatek, a może zmiany?
Święta Bożego Narodzenia to czas wyjątkowy, pełen tradycji i rodzinnych spotkań. Jednak, jak pokazuje badanie przeprowadzone przez agencję Danae Sp. z o.o. na zlecenie Organizacji Producentów Polski Karp, niektóre zwyczaje mogą podlegać modyfikacjom, szczególnie w młodszych pokoleniach. Wśród polskich rodzin wciąż panuje silna więź z tradycjami, ale niektóre z nich mogą przechodzić zmiany, by dostosować się do współczesnych potrzeb.
Wyniki badania, które objęły ponad tysiąc dorosłych Polaków, pokazują, że większość z nas nadal spędza Święta Bożego Narodzenia w domu – zaledwie 2 proc. Polaków decyduje się na spędzenie tego czasu w hotelu czy pensjonacie. Większość z nas organizuje Wigilię w gronie rodziny, ale także z zaproszonymi gośćmi lub odwiedzając innych.
Reklama
Świąteczne tradycje oczami polaków 600
Tradycje związane z choinką, opłatkiem i potrawami wigilijnymi, w tym karpiem, są nadal wysoko cenione. Opłatek wskazało aż 78 proc. badanych, a choinka jest ważna dla 74 proc. Polaków. Co ciekawe, karp wciąż jest jednym z symboli Świąt, chociaż wśród młodszych osób traci nieco na znaczeniu. Karp jest szczególnie ważny w południowej i zachodniej Polsce, podczas gdy na Pomorzu i w zachodniopomorskim coraz częściej preferuje się ryby morskie.
Z danych wynika również, że Polacy wciąż chętnie przygotowują potrawy z ryb w domu – aż 81 proc. osób organizujących Wigilię samodzielnie przygotowuje dania rybne. Chociaż coraz więcej osób korzysta z gotowych produktów, tradycyjne potrawy rybne wciąż dominują, a wśród najczęściej wybieranych ryb znajduje się karp, śledź i dorsz.
Zaskakujące jest także zainteresowanie zakupami w gospodarstwach rybackich, co może świadczyć o wzrastającej świadomości konsumenckiej. Polacy stawiają na świeżość i lokalność, kupując karpia „ze stawu na talerz”.
