
Nadmierna dbałość o zdrowe żywienie – kiedy troska staje się obsesją
Moda na zdrowe odżywianie w ostatnich latach zdobyła ogromną popularność. Coraz więcej osób sięga po ekologiczne produkty, unika fast foodów i planuje swoje posiłki z dużą starannością. Jednak – jak ostrzegają psychodietetycy – zbyt daleko posunięta kontrola może prowadzić do ortoreksji, czyli zaburzenia odżywiania opartego na obsesyjnej trosce o jakość jedzenia. – Ortoreksja to zjawisko, które obserwujemy coraz częściej. Objawia się skrajną kontrolą nad tym, co jemy, i obsesją na punkcie „czystości” pożywienia. W praktyce bywa to równie wyniszczające, jak inne zaburzenia odżywiania – tłumaczy dr n. o zdr. Patrycja Kłósek, psychodietetyk. Kto jest najbardziej narażony? Statystyki są niepokojące: co…