Cynamon, kapusta, piwo, pierniki i oczywiście kluski – tak pachniał dawny Wrocław. Od sierpnia na kanale Wrocławski Neptun rusza nowa seria filmów, która zabierze widzów w kulinarną podróż przez smaki i historię Dolnego Śląska. „Specjały Jurka z widelcem” to projekt Tomasza Sielickiego, historyka i pasjonata dolnośląskich tradycji. Nazwa nawiązuje do dawnego symbolu miasta – fontanny Neptuna, którą mieszkańcy nazywali pieszczotliwie „Jurkiem z widłami”. – Od wideł do widelca droga niedaleka, a że lubimy gotować i opowiadać o historii, postanowiliśmy połączyć te dwie pasje – mówi Sielicki. W programie zobaczymy, jak z lokalnych produktów, według starych receptur, powstają tradycyjne wrocławskie i…